O cultivo do espinafre quadriplica em prédios com muitas pessoas, as emissões de CO2 da respiração humana são surpreendentemente altas; uma equipa de pesquisa questionou-se se o sistema de ar condicionado poderia ser um parceiro improvável para a produção de alimentos. Os pesquisadores cultivaram uma horta de vegetais no telhado em contacto direto com o...